gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Пържени солени палачинки

Пържени солени палачинки

Кристиан АлександровКристиан Александров
Мастър Шеф
5653k2k8972
Пържени солени палачинки
Снимка: Кристиан Александров
1 / 4
29/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • мляко - 1 ч.ч. прясно
  • вода - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • захар - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • чедър - 10 - 12 парчета слайс
  • шунка - 10 - 12 парчета слайс
  • олио - за намазване на тигана и пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата на ръка.

Затопляме млякото и водата в общ съд.

Сипваме 1/4 от тази смес при яйцата, добавяме 1 ч.ч. брашно и продължаваме да разбиваме.

Сипваме солта, захарта и бакпулвера.

След това добавяме останалата течност и останалото брашно. Продължаваме с разбиването до еднородна палачинкова смес.

Изпичаме дебелички палачинки от нея в намазан с малко олио тефлонов тиган.

Върху всяка палачинка поставяме по парче чедър и парче шунка и навиваме.

Сипваме около 1 ч.л. олио в тигана и запържваме навитите солени палачинки за по 20-30 секунди от всяка страна.

Сервираме готовите пържени солени палачинки веднага.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: