Лятна разядка с тиквички
gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Лятна разядка с тиквички

Лятна разядка с тиквички

ЗорицаЗорица
Гуру
1k8k4k3k6
Лятна разядка с тиквички
Снимка: Зорица
1 / 10
30/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции6
"За лятото най-вкусните разядки със сигурност трябва да включват и тиквички"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. млади и крехки
  • зехтин - 50 мл
  • лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден
  • яйца - 2 бр., твърдо сварени
  • чесън - 2 скилидки
  • цедено кисело мляко - 500 г
  • сирене - 250 г
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • копър - няколко свежи стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и обелват, след което се нарязват на тънки пръчици по дължина и след това на кубчета.

Може да оставите няколко лентички тиквичка, нарязани с белачката за украса на разядката.

Ситно нарязаните тиквички се поръсват със сол и се поливат със супена лъжица прясно изцеден лимонов сок и зехтин.

Разбъркват се хубаво с лъжица, така че всички кубчета да се овкусят добре.

През това време се сваряват яйцата и след като се охладят, се обелват и нарязват на ситно.

В купа се слага киселото мляко, счукания чесън, нарязаните на ситни кубчета яйца, подправят се на вкус със сол и черен пипер.

Добавят се овкусените тиквички, рендосаното сирене и отново се разбърква млечната разядка.

Оставя се в хладилник да се охлади.

Разядката с тиквички се прехвърля в порционни чинии и се пръсва със ситно нарязан копър и се украсява с розички от лентите тиквичка.

Добър апетит с тази лятна разядка с тиквички!

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: