Турско пиде с яйца, чушки и сирене
Turski pide sa jajima, paprikama i siromPide turco con huevos, pimientos y queso
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Турско пиде с яйца, чушки и сирене

Турско пиде с яйца, чушки и сирене

Мария СимоваМария Симова
Гуру
2k18k3k20k21
Турско пиде с яйца, чушки и сирене
Снимка: Мария Симова
1 / 3
04/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Турско пиде с яйца, чушки и сирене, което сме решили да ви предложим днес"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 мл топло
  • брашно - около 500 г
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • суха мая - 7 г
  • сол - 0, 5 ч.л.
  • за плънката
  • сирене - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • чушки - 3 бр.
  • кашкавал - 50 г
  • риган - 1 щипка
  • мащерка - 1 щипка
  • червен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята и захарта в леко затоплено мляко.

Пресейте брашното и го добавете заедно с олиото и солта към разтворената мая.

Замесете меко тесто за пиде, сложете го в предварително намазнена купа и го покрийте със стреч фолио.

Оставете го настрана за около 40 минути, за да втаса.

Почистете чушките и ги нарежете на малки кубчета.

Натрошете сиренето и отделно в друг съд разбийте яйцето заедно с 1 с.л. олио.

Сложете тестото в широка и намазнена тава.

Намажете го с разбитото яйце с помощта на силиконова четка и поръсете отгоре с натрошеното сирене и чушките.

Настържете с кашкавал хубаво и навсякъде по това пухкаво пиде.

Навийте кората на руло и леко защипете кращата - разрежете го по дължина, не но до долу.

Поръсете отворите със сусам и го сложете да се пече на около 180 °C до златисто.

Турското пиде с яйца, чушки и сирене е много вкусно.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: