Фар бретон със сушени боровинки и нектарини
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодов Сладкиш»Фар бретон със сушени боровинки и нектарини

Фар бретон със сушени боровинки и нектарини

Фар бретон със сушени боровинки и нектарини
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 6
01/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции8
"Истинска наслада за сетивата е този френски сладкиш с боровинки и нектарини"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 500 мл.
  • краве масло - 20 г + за намазняване на тавата
  • брашно - 120 г
  • червени боровинки - 100 г сушени
  • нектарини - 2 бр.
  • ром - 50 г
  • пудра захар - 100 г + за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Класическият френски сладкиш, наречен фар бретон, се приготвя със сушени сини сливи. Днес обаче аз му придадох по-летен вид и вкус, като ги замених със сушени червени боровинки и малко пресен слънчев плод - нектарина.

Ако чакате гости и искате да спретнете бърз и вкусен десерт, то това е вашето решение - фар бретон.

Накиснете предварително сушените плодове в рома за 1 час.

Разбийте яйцата с пудрата захар, брашното и млякото.

Сместа трябва да е идеално гладка.

Добавете рома от боровинките и разтопеното масло и разбъркайте.

На дъното на обилно намазнена с масло тавичка сложете омекналите боровинки и фино нарязани полумесеци нектарина.

Залейте с тестото за Фар бретон и пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Печете френският сладкиш около 35-40 минути или до златист загар. Ще бухне, но след като изстине, спада отново.

Поднесете за десерт, поръсен с пудра захар и по желание гарниран с топка сладолед или сметана.

Фар бретон със сушени боровинки и нектарини може да се консумира и още топъл. Аз лично ги предпочитам именно така.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: