Сладкиш с боровинки и извара
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодов Сладкиш»Сладкиш с боровинки и извара

Сладкиш с боровинки и извара

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
7587k2k3k8
Сладкиш с боровинки и извара
Снимка: Албена Асенова
2 / 4
03/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции8
"Ако снимките на този разкошен боровинков сладкиш не ви изкушат, няма какво друго да го направи"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 2/3 ч.ч.
  • краве масло - 8 с.л. разтопено
  • извара - 2 ч.ч. безсолна
  • заквасена сметана - 1/4 ч.ч.
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт
  • брашно - 1 ч.ч.
  • сол - 1/2 к.л.
  • бакпулвер - 10 г
  • лимонова кора - настъргана от 1 лимон
  • боровинки - 1 и 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За този уникален сладкиш с боровинки и извара в купа се разбиват яйцата (на стайна температура) и захарта до пяна.

Към тях на струйка се налива разтопеното масло.

Прибавят се изварата, заквасената сметана, ваниловият екстракт и настърганата лимонова кора.

Сместа се разбърква, след което се добавят пресятото брашно заедно с бакпулвера.

Отново се разбърква до еднородна консистенция и прехвърля в тавичка или форма с подвижен борд, на дъното на която предварително е поставена хартия за печене.

Върху тестяната смес се разпределят боровинките.

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 °C фурна за около час.

Лесен сладкиш с боровинки, поднесен с кафе, е добър вариант за следобедна закуска.

Това е деликатно сладък и елегантен сладкиш с извара с текстура, подобна на клафути.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: