Десертна супа с череши и шоколад
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Плодова Супа»Десертна супа с череши и шоколад

Десертна супа с череши и шоколад

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8927k3k2k1
Десертна супа с череши и шоколад
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 4
11/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене35 мин.
Общо40 мин.
Порции4
"Колкото по-сладко, толкова по-добре - затова обожаваме десертните шоколадови супички"

Необходими Продукти

  • череши - 500 г, пресен плод
  • шоколадови капки - 120 г /от черен шоколад/
  • масло - 2 с.л.
  • ликьор от вишни - 1 к.ч. по рецепта
  • ванилова захар - 4 бр.
  • пшеничено нишесте - 1 с.л., с връх
  • вода - 800 мл
  • сладкарска сметана - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените от костилки череши пасираме в блендер.

Към плодовата смес прибавяме ванилената захар.

За мен тя е достатъчна като количество, защото плодовете са добре узрели, а и черният шоколад допълва сладостта в десертната плодова супа.

Ако желаете, можете да коригирате по Ваш вкус.

В подходящ съд разтапяме маслото и прибавяме нишестето при непрекъснато разбъркване.

Сипваме ликьора от вишни и след като се изпари алкохолът, прибавяме плодовата смес.

Работим на ниска до умерена температура. Разбъркваме на често.

След 10 минути доливаме с вода и оставяме супата да къкри 35 минути.

След като се редуцира до необходимата гъстота, изключваме котлона и я оставяме за около 10 минути.

На дъното на купичката поставяме шоколадовите капки.

Доливаме с топлата супа, за да се разтопят.

Охлаждаме черешовата десертна сладост и поднасяме студена.

По желание можете да гарнирате десертна супа с череши и шоколад с бисквитка Орео и розичка сметана-спрей.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: