Риба по средиземноморски
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Риба»Пържена Риба»Риба по средиземноморски

Риба по средиземноморски

Анелия ТерзиеваАнелия Терзиева
Готвач
2252k5836863
Риба по средиземноморски
Снимка: Анелия Терзиева
1 / 4
11/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции2
"Колкото полезна, толкова и вкусна е рибката, така че не забравяйте да я включвате поне веднъж седмично в менюто си"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и филетираме лаврака/ципурата и всяко филе разрязваме на две.

Овалваме в малко брашно, към което сме добавили чесън на прах, сол и черен пипер.

Запържваме в малко зехтин до златисто.

Изваждаме рибата и в същия тиган запържваме за кратко нарязаните чери домати, маслините (цели или обезкостени и нярязани).

Добавяме виното и изчакваме, докато алкохолът се изпари.

Отстраняваме от котлона и матираме соса с маслото.

Поднасяме рибата на тиган гарнирана със соса и няколко стръкчета пресен розмарин.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: