Сполучливи кифлички меки като памук
gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Сполучливи кифлички меки като памук

Сполучливи кифлички меки като памук

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
4624k3k1k5
Сполучливи кифлички меки като памук
Снимка: Росица Петрова
1 / 4
16/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне45 мин.
Готвене15 мин.
Общо60 мин.
Порции8
"Направо са душичка тези кифлички с пълнеж - задължително опитайте и сладките, и солените"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За приготвяне на пухкави кифлички ще ви трябват две тави с квадратна форма или правоъгълна, може да ползвате и тези на фурната. Постелете хартия за печене.

Стоплете прясното мляко, добавете олиото и разтопеното масло. В съд пресейте брашното, направете кладенче и сипете солта. Сипете захарта, начупената мая и прясното мляко. Разбъркайте.

Чукнете яйцата, заделяйки един жълтък за намазване. Добавете мазнината, отделяйки 2 с.л.

Доомесете тестото за кифлички с ръце. Сипете и заделените 2 с.л. мазнина. Разделете на топчета и оформете както желаете.

Онова, което аз направих, е да разделя тестото на 4, да разточа в кръгла форма, нарежете на триъгълници. Завийте кифлички, избирайки пълнеж по желание и оставете 20 мин.

Намажете със смес от вода и жълтък, поръсете сладките със захар, а солените кифлички с маково семе.

Изпечете ги за 15 мин. на 170 градуса. Оставете сполучливите кифлички меки като памук да изстинат на решетка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: