Картофен огретен със спанак и зелен лук
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Картофен огретен със спанак и зелен лук

Картофен огретен със спанак и зелен лук

АнабелАнабел
Новак
3061k1k474
Картофен огретен със спанак и зелен лук
Снимка: Анабел
1 / 3
20/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене50 мин.
Общо90 мин.
Порции5
"Когато в чиниите се сервира от този картофен огретен, буквално след 5 минути те вече са празни и готови за нова порция от него"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите в солена вода. Оставете да изстинат и нарежете на филийки, след като обелите.

Почистете, накълцайте и задушете зеления лук в мазнина. Добавете към него нарязания спанак. Посолете и разбъркайте.

Сипете маслото в тенджерка и запържете 2 с.л. брашно. Когато придобие златист загар, сипете прясното мляко. Посолете и бъркайте до сгъстяване соса за вкусния огретен.

Посолете и добавете индийското орехче. Махнете от котлона и добавете разбити яйцата към него. Разбъркайте.

Наредете картофите в тава, после върху тях спанак, пак картофи и пак спанак. Завършете с картофи. Полейте със соса и печете огретена със спанак за 50 мин. на 190 градуса.

Малко преди да е готов, поръсете с кашкавал и върнете картофения огретен със спанак и зелен лук във фурната до запичане.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: