Лесна рецепта за консервиран райкин боб
gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Лесна рецепта за консервиран райкин боб

Лесна рецепта за консервиран райкин боб

Лесна рецепта за консервиран райкин боб
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
24/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене120 мин.
Общо160 мин.
Порции1
"Време е да помислите за зимния сезон и да се запасите с тази рецепта за райкин боб в буркани"

Необходими Продукти

  • райкин боб
  • аспирин - по 1 бр. на буркан
  • вода
  • сол - 1 ч.л. на буркан
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Райкиният боб измиваме много добре.

След като е готов, режем връхчетата и дръжките с помощта на ножче.

В случая аз нарязах на две боба, но при желание може да се остави цял.

В дълбок съд сипваме вода и оставяме да заври.

Щом водата е готова, слагаме райкиният боб и го държим не повече от 2-3 минути във водата.

След това веднага охлаждаме в студена вода.

Това го правим, за да може бобът да запази хубав цвят.

Когато е вече добре охладен и отцеден, бобът подреждаме в буркани и във всеки слагаме 1 ч. л. сол и 1 аспирин който е много добре счукан на прах .

Наливаме вода и затваряме бурканите, като след това стерилизираме.

Времето от момента на завиране на водата е 60 минути.

Когато изтече това време, отместваме металната тенджерата и оставяме бурканите с консервиран райкин боб във врящата вода до пълно охлаждане на водата.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: