Пикантна гозба с тиквички и чушки
gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Пикантна гозба с тиквички и чушки

Пикантна гозба с тиквички и чушки

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
4544k3k1k5
Пикантна гозба с тиквички и чушки
Снимка: Росица Петрова
1 / 5
24/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Поднесете вкусната пикантна гозба с резен сирене и няколко маслини"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Опечете чушките и ги обелете.

Настържете доматите на едро ренде.

Нарежете тиквичката на кубчета.

Запечете лютивите чушки само колкото да се пукнат.

В тиган сгорещете олиото и запържете тиквичката до златисто. Извадете в чиния и в същата мазнина запържете и чушките, предварително нарязани за няколко минути.

След това добавете настърганите домати, щипка захар, черен пипер и сол на вкус и гответе на слаб котлон, докато течността от доматите изври и доматеният сос се сгъсти.

Нарежете 2-3 от лютивите чушки, на които премахнете семената, скилидките чесън и босилека.

Прибавете ги към селската гозбата заедно със запържените тиквички.

Оставете на котлона още 5 минути, за да се смесят вкусовете на чушчената манджа.

След това махнете от котлона и поръсете ястието с нарязан пресен магданоз.

Поднесете вкусната пикантна гозба с тиквички и чушки с резен сирене и няколко маслини.

Добър апетит!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: