Боб с ориз

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Боб с ориз1 / 2
06/02/2023
Статистика
  • Преглеждания общо34 390
  • Преглеждания за месеца711
  • Преглеждания за седмицата125
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
120 мин.
Порции
6
"Вкусни ястия от кухнята на баба - ароматен боб с ориз на фурна"

Необходими Продукти

  • боб - 1 кг
  • лук - 3 - 4 глави
  • олио - 150 г
  • моркови - 1 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • домати - 1 - 2 бр.
  • чушки - 2 бр. червени
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 с.л.
  • джоджен - 1 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер. На сутринта изхвърлете водата, залейте го с прясна вода и го сварете до готовност.

Загрейте олиото и задушете до омекване ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете нарязаните на кубчета моркови, а след 10 минути и ориза. Овкусете с червен пипер и запържете за кратко.

Добавяйте по малко вода от варенето на боба, докато оризът се развари почти напълно.

Прибавете обелените и настъргани домати и ситно нарязаните пиперки и запържете, докато ястието остане само на мазнина.

Прехвърлете ориза със зеленчуци в подходяща тава, добавете боба и подправете с чубрица, джоджен и сол.

Налейте 1-2 ч.ч. отвара от варенето на боба и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Бобът с ориз е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivan Stoyanov
Ivan Stoyanov
хареса ми
04.03.2022 10:08
maria
maria
Много вкусно стана!,
12.01.2016 18:32
1