Гръцка баница със зеле и ориз
gotvach.bg»Рецепти»Баница»Гръцка баница със зеле и ориз

Гръцка баница със зеле и ориз

Marto_86Marto_86
Новак
279872
Гръцка баница със зеле и ориз1 / 2
28/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне35 мин.
Готвене40 мин.
Общо75 мин.
Порции8
"Ето ви една страхотна идея за днешната вечеря - вкусна баничка със зеле и ориз"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази гръцка баница се правят два вида плънка, като при нареждането се редуват, т.е. на един ред едната, на следващия другата и така до края. Това е особеното.

Първата плънка за баница е от накълцано зеле, пресен лук и ориз в написаните пропорции. Зелето се насолява и се намачква с ръце, след което се запържват с връзката лук и ориза в 6-7 с.л. мазнина за 4-5 мин.

Втората плънка е стандартна, смесват се натрошено сирене, яйцата, кисело мляко и 3-4 с.л. олио в написаните пропорции.

Ето и как се подрежда баницата с ориз: В намаслена тава слагаме 1 кора или 2, ако са по-тънички корите. Разпределяме от едната плънка. Следва кора и втора плънка. Така редуваме до края.

Когато сте наредили зеленчуковата баница, я нарязвате внимателно с много остър нож, все едно оформяте няколко големи парчета, заливате с газираната вода и слагате да се пече в нагорещена фурна на 200 градуса. Гледаме да не прегори. Времето за печене на гръцката баница със зеле и ориз е 22-24 мин. според фурната.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: