gotvach.bg»Рецепти»Салати»Млечна Салата»Хайдари с тиквички

Хайдари с тиквички

Хайдари с тиквички
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
29/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции4
"Млечна разядка с тиквички от турската кухня, която бихте опитали в компанията на домашна ракия"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хайдари е млечна салата (разядка) от турската кулинария. Среща се и като хайдери.

Може да се приготви и с по-малко продукти, но в случая ви предлагам рецепта за хайдари с тиквички.

Нарязваме на кубчета тиквичката.

Поставяме на котлона тиган със зехтин и задушаваме самите тиквички.

След като се задушат, оставяме настрана да изстинат.

През това време поставяме цеденото мляко в купа и към него добавяме настъграно сирене и подправките.

Добавяме готовите тиквички, разбъркваме добре и сервираме млечната салата.

Става чудесно мезе за ракия!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: