Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Свински котлети с фъстъци

Свински котлети с фъстъци

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Свински котлети с фъстъци1 / 2
11/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 546
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • свински котлети - 2 кг цяло парче
  • сланина - 100 г пушена
  • фъстъци - 100 г печени и обелени
  • праз - 5 стръка
  • магданоз - 1/2 връзка
  • олио
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте месото и го подсушете. Измийте добре почистения праз и го нарежете. Натрошете фъстъците на едро. С остър нож надупчете месото на много места.

Във всеки разрез пъхнете по парченце сланина и посолете. Сложете месото в огнеупорен съд и го залейте с горещо олио. Захлупете и печете 20 минути в загрята до 220 градуса фурна. Намалете градусите и печете още 30-тина минути.

Извадете месото от фурната и го поръсете с фъстъците и нарязания на ситно магданоз. Около месото наредете праза, посолете, залейте с 1 к.ч. топла вода и върнете във фурната да се доизпече до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: