Салата от патладжани с цедено мляко
Salata od patlidžana sa ceđenim mlekom
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Млечна Салата»Салата от патладжани с цедено мляко

Салата от патладжани с цедено мляко

Салата от патладжани с цедено мляко
Снимка: Зорица
1 / 4
08/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции2
"Уникална салата от патладжани с цедено мляко, която ще се хареса на всекиго"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Патладжаните се обелват и нарязват на кубчета.

Поръсени със сол се оставят да престоят около 20-30 мин, измиват се по течаща вода и се оцеждат хубаво.

В тиган сипваме зехтина, да нагорещи, и добавяме в него чесъна, нарязан на ситно, и вече отцедените патладжани.

Пържат се, докато не омекнат напълно, с периодично разбъркване, за да не загарят.

След като са готови пържените патладжани, се свалят от котлона и се оставят да се охладят хубаво.

В купа се смесват цеденото мляко, наситненият копър и смлените или нарязани на ситно орехи.

Накрая се добавят охладените патладжани заедно с мазнината, разбърква се за да с е получи еднородна млечна салата и се подправя със сол на вкус апетитната разядка.

Уникална салата от патладжани с цедено мляко, която ще се хареса на всеки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: