Турско пиде със зелена плънка
Turski pide sa zelenim nadevom
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Турско пиде със зелена плънка

Турско пиде със зелена плънка

Турско пиде със зелена плънка
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
04/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Вегетариански избор на турско пиде със зелена плънка - препоръчваме горещо"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая - 7 грама суха
  • яйца - 1 (голямо)
  • прясно мляко - 180 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 равна ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • за плънката
  • сирене - 150 грама
  • зелен лук - 4 пера
  • яйцa - 2 броя
  • сусам - за поръсване
  • магданоз - 3 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в прясното мляко заедно с лъжичка захар и изчакайте да бухне.

Отделно сипете брашното в голяма тава и направете кладенче в средата. Сипете вътре шупналата мая, сол и олио. Постепенно замесете меко тесто.

Покрийте топката тесто с кърпа и оставете на топло, за да втаса за 30-тина минути.

Разделете готовото тесто на топки и всяка една разточете във формата на елипса. В краищата на елипсата оформете ръбче, за да се получи нещо като лодка.

Отделно пригответе плънката за пидето. Разбийте яйцата (отделете жълтък за намазване) заедо с нарязаните лук и магданоз, добавете натрошеното сирене.

Сипете получената плънка в пидето, а краищата намажете с разбития жълтък, смесен с лъжица олио.

Поръсете пидетата със семена.

Загрейте фурната на 180 градуса и ги изпечете за 20-тина минути или до пълна готовност.

Турското пиде със зелена плънка е много вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: