Gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Крекери»Южноамерикаснки царевичен снакс

Южноамерикаснки царевичен снакс

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Южноамерикаснки царевичен снакс1 / 2
01/12/2013
Статистика
  • Преглеждания общо2 671
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Готови ли сте - днес ще готвим хрупкав снакс по южноамериканска рецепта"

Необходими Продукти

  • царевично брашно - 3 1/3 чаши (500 г)
  • сирене - 1 1/4 чаши, Моцарела
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - 2 чаши (500 мл)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Царевичното брашно, сиренето, солта и водата се разбъркват в голяма купа, за да се получи меко тесто. Полученото тесто се покрива с кухненска кърпа и се оставя да почива 5 мин.

Тестото се разточва върху набрашнен работен плот на кора с дебелина около 2 см. Изрязват се кръгове с диаметър 8 см. Маже се дъното на чугунен тиган с растителна мазнина върху котлон на средно силен огън.

Снаксовете се пържат около 3-4 мин., от всяка страна или докато образуват златиста коричка. Отделят се постоянно от дъното на тигана с дървена шпатула, в противен случай ще залепнат. Сервират се топли, като може да ги разрежете на 2 части и да ги напълните с шунка и кашкавал/сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Радичко
Радичко
А в Южна Америка дали се яде Моцарела, е друг въпрос...
30.01.2014 19:20
2