Зимен гювеч

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7699554k
Зимен гювеч1 / 2
01/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
165 мин.
Порции
5
"Днес ще готвим Зимен гювеч, ще го опитате ли?"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг.
  • олио - 1 к.ч.
  • лук - 3 глави
  • моркови - 1 - 2 бр. по желание
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • картофи - 500 г.
  • зеленчук - 1 буркан
  • ситно нарязан магданоз - 1 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвате месото на порции и го запържвате в сгорещеното олио. Посолявате, прибавяте лука и морковите, нарязан на тънки филийки, запържвате и поръсвате с червения пипер.

Наливате 1 ч.ч. вода и варите месото, докато омекне. Тогава прибавяте картофите, нарязани на филийки, а след десетина минути - консервирания зеленчук и ситно нарязания магданоз.

Изсипвате ястието в тавичка (или пръстен гювеч) и печете в предварително загряна умерено силна фурна.

Можете да залеете готовия гювеч с 4 разбити яйца и да го запечете в силна фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
55
42
31
21
10
Дай твоята оценка: