Палачинки с риба

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k278k
Палачинки с риба1 / 2
01/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • палачинки - 12 бр.
  • риба - 500 г
  • яйца - 5 бр.
  • лук - 2 глави
  • кашкавал - 100 г
  • домати - 2 бр.
  • масло - 80 г
  • целина - ¼ глава
  • гъби - 100 г стерилизирани
  • моркови - 1 бр.
  • оцет - 1 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • копър - 1 ч.л. (нарязан)
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се сварява в подсолена вода, заедно с целината, моркова, оцета и една глава лук. Когато е готова, се почиства от костите и кожата и месото се нарязва на малки парчета.

Маслото се загрява и в него се запържва другата глава лук, нарязан на дребно. Прибавя се рибата, отцедените гъби и нарязаните сварени яйца.

Подправя се с черния пипер, солта и копърът и се наръсва с настърганият кашкавал. От тази плънка се слага върху всяка палачинка и краищата се подвиват.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: