gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от моркови с карамфил

Сладко от моркови с карамфил

Сладко от моркови с карамфил
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
19/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене80 мин.
Общо95 мин.
Порции4
"Децата дори няма да питат от какво е това сладко, защото просто ще му се наслаждават върху филийките на закуска"

Необходими Продукти

  • моркови - 1 кг
  • захар - 1 кг
  • вода - 1 л
  • карамфилчета - 4 бр.
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
  • канела - 1 бр.
  • индрише - 4 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме морковите, измиваме и остъргваме кората им. Вземаме рендето и настъргваме на едро морковите.

На котлона загряваме вода до степен завираме и пускаме морковите, като оставяме да врят десетина минути, за да се отстрани миризмата им.

След това отцеждаме добре, като използваме гевгир и марля.

Приготвяме сиропа, като смесваме захарта с водата и оставяме да заври.

След като кипне прибавяме отцедените моркови и оставяме да ври на силен огън.

Когато минат 20-тина минути прибавяме карамфилчетата и канелата.

Оставяме да ври до готовност.

Около 6 минути преди да премахнем сладкото от котлона, добавяме лимонената киселина и индришето.

Пълним в бурканчета сладкото и съхраняваме в хладилника.

Сладкото от моркови с карамфил е готово.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: