gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Лютеница»Гъста лютеница на фурна

Гъста лютеница на фурна

НикиНики
Мастър Шеф
5504k2k8432
Гъста лютеница на фурна
Снимка: Ники
1 / 3
19/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне150 мин.
Готвене180 мин.
Общо330 мин.
Порции16
"Колкото филии сложите на масата, толкова можем да изядем с тази домашна лютеничка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните и морковите измиваме, обелваме и нарязваме на кубченца.

Добавяме ситно нарязания лук и разбъркваме. Доматите и чушките почистваме и нарязваме също на парченца, добаваме ги към патладжаните и морковите.

Добавяме останалите продукти и подправки, разбъркваме и поставяме в тавата.

Пъхаме тавата във фурната на 150 градуса, като разбъркваме периодично.

Щом се посгъсти, изваждаме тавата и оставяме леко да се охлади. С пасатора пасираме продуктите и връщаме отнова във фурната, като покриваме тавата с фолио. Готвим до получаване на желаната гъстота на лютеницата.

След това разпределяме в бурканчета и стерилизираме за 10-15 минути.

По желание може да добавите прясно нарязан магданоз.

Богатата лютеница на фурна е готова.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: