Начин на приготвяне
Сложете нахута във вода да престои една нощ. Измийте и лапада за супата.
Сложете нахута с пушеното месо да се готви за около час. Нарежете лапада на по-дебели парчета и добавете към нахута.
Сложете зехтина в тигана, нарежете лука на малки кубчета и го сложете в зехтина да къкри за няколко минути, след което добавете ситно нарязания чесън.
Оставете да къкри още няколко минути, добавете брашно, разбъркайте, след което разредете малко с водата, в която се варят лада и нахутът.
Изсипете сместа в тенджерата със лапада, разбъркайте и добавете вегетата и пипера, след което варете още няколко минути.
Можете да сервирате лапада с пушеното месо и нахут с кисело мляко или заквасена сметана.
