gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Разядка от тиквички в буркани

Разядка от тиквички в буркани

Разядка от тиквички в буркани
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 4
26/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене120 мин.
Общо135 мин.
Порции5
"Много интересна разядка от тиквички в буркани - ето как да я приготвите"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете лука и нарежете на парчета. Може, ако искате, да го нарежете в кухненски робот, за да стане по- бързо. Чесъна също обелете и разрежете през средата.

Не се притеснявайте за големите парчета, защото по-късно всичко ще се пасира за зеленчуковата разядка. Изчистете чушките, обелете морковите, тиквичките и заедно с доматите нарежете на парчета, но всеки продукт поставете в различна купа.

В голяма тенджера сложете мазнина и запържете много добре лука. Добавете чесъна. Изчакайте малко и сложете чушките, тиквичките, морковите и дафиновия лист. Запържете всичко много добре.

Идва ред на доматите. Сложете и тях, намалете котлона, затворете тенджерата и варете до извиране на водата от доматите. Махнете дафиновия лист и сложете подправките.

Пасирайте разядката с тиквички с пасатора и оставете около 15 минути да поври така. Прехвърлете в бурканчета, затворете и заварете капачките за 15 минути. Извадете, обърнете бурканите и оставете да изстинат напълно. Поднасяйте с франзели и плосък хляб.

Захар не слагам в разядка от тиквички в буркани, защото морковите имат достатъчно количество.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: