gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Доматен Сос»Овкусени домашни пуканки

Овкусени домашни пуканки

Кристиан АлександровКристиан Александров
Мастър Шеф
6123k2k2k2
Овкусени домашни пуканки
Снимка: Кристиан Александров
1 / 4
06/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне2 мин.
Готвене3 мин.
Общо5 мин.
Порции2

Необходими Продукти

  • царевица за пуканки - 2 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • червен пипер - 1/4 ч.л.
  • куркума - 1/4 ч.л.
  • къри - 2 щипки
  • шарена сол - 1/4 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купичка смесваме всички подправки и солта.

Поставяме суха голяма тенджера на котлона и го пускаме на максимална температура.

Сипваме вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряме капака и започваме да друсаме тенджерата.

Друсаме постоянно.

Ще започне да се чува как зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата.

В момента, в който спре да се чува пукане, отместваме тенджерата настрани и оставяме за 20-30 секунди.

След това отваряме и изсипваме микса от подправки върху пуканките. Затваряме капака и раздрусваме 4- 5 пъти домашните пуканки.

Сипваме готовите овкусени домашни пуканки в купа и сядаме с удоволствие пред телевизора или пък ги слагаме на масата за снак по време на партито.

Ако искате по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, но не сипвайте всичко наведнъж, защото рискувате да останат много неизпукани зърна, а вече изпуканите да загорят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: