gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Мекици с козуначено тесто

Мекици с козуначено тесто

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7699554k
Мекици с козуначено тесто1 / 2
05/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10 бр.

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяте брашното в купа, правите кладенче в средата и го оставяте на топло. Натрошавате маята и я размивате с малко от млякото, щипка захар и стиска брашно. Тази кашица похлупвате и оставяте на топло да втаса.

Разбивате яйцата със захарта и прибавяте останалото топло мляко. Изсипвате в кладенчето втасалата мая и яйчената смес. Замесвате тестото, като прибавяте постепенно мазнината. Покривате тестото с кърпа и го оставяте леко да втаса.

Разточвате от него кора, дебела около 1 см., и изрязвате кръгове с чаша. Промушвате ги с пръст в средата и изпържвате от двете страни.

Мекиците поднасяте, докато са още топли, поръсени с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
51
42
32
20
10
Дай твоята оценка: