Телешко рагу с картофи
Teleći ragu sa krompirom

Телешко рагу с картофи

EvgeniaEvgenia
Готвач
948292775402
Телешко рагу с картофи
Снимка: Evgenia
2 / 3
09/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции3
"Че кой не обича телешко рагу с картофки?"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 400 г
  • картофи - 600 г
  • чесън - две скилидки
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • типово брашно - 1 с.л.
  • домати
  • доматена паста - 2 с.л.
  • зехтин - 3 с.л.
  • масло - 20 г
  • черен пипер
  • сол - на вкус
  • вода - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За любимото телешко рагу с картофи се задушават в тенджера на средно слаб котлон нарязаните осолено месо, на ситно - чесън, лук и морков - на кръгчета, във водата и зехтина.

След това се добавят нарязаните на кубчета картофи. Накрая се добавят настърганият на ренде домат, доматена паста и лъжицата брашно, разтворена в малко бульон от яденето.

Разбърква се до готовност. След добавяне на лъжицата брашно се внимава рагуто да не загори, като се разбърква периодично.

Накрая се изключва котлонът и се добавят маслото, черният пипер, сол на вкус и джоджен (по избор).

Да ви е сладко с това телешко рагу.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: