gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пай»Солен пай със сирене, патладжан и зелен лук

Солен пай със сирене, патладжан и зелен лук

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
2k28k15k8k1
Солен пай със сирене, патладжан и зелен лук
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
22/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции8
"Ще останете изненади и очаровани колко е вкусен този солен пай с патладжан"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 с.л.
  • зехтин - 7 с.л.
  • патладжани - 2 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • заквасена сметана - 200 г
  • сирене - 120 г
  • пресен лук - 1 стрък
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните, нарежете ги на тънки парчета и ги осолете - оставете ги така за около 20 минути.

Измийте ги от горчивината и ги подсушете.

Наредете ги в тавичка и ги сложете да се печат на 180 °C за около 10 минути, докато омекнат.

Във форма за пай прехвърлете част от патладжаните.

Натрошете отгоре сиренето и поръсете с нарязания пресен лук.

В купа смесете заквасената сметана, брашното и яйцата и ги излейте върху патладжаните.

Сложете соления пай да се пече за около 20 минути на 200°C.

Наредете след това останалите патладжани и запечете отново.

Соленият пай със сирене, патладжан и зелен лук е много вкусен.

Насладете му се.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: