Запеканка с патладжан и чушки
Parmidžana sa patlidžanom i mocarelom
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с патладжан и чушки

Запеканка с патладжан и чушки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
4092k2k2k
Запеканка с патладжан и чушки
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
21/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Всички ястия с патладжан са наистина съвършени - особено тази запеканка с много пармезан и моцарела"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета и ги сложете в леко подсолена за около 30 минути.

Отцедете ги добре и ги изпържете в голям тиган със сгорещена мазнина.

Осолете ги и ги извадете върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.

Изсипете нарязаните предварително лук и чесън в същия тиган, а след това чушката и смлените домати.

Овкусете соса с малко захар и сол. Оставете го да се сгъсти и го махнете от огъня.

Сипете малко от него в тава и отгоре подредете патладжана, нарязаните домати, моцарелата и малко пармезан.

Полейте отгоре със соса и сложете няколко листенца босилек.

Продължете реденето на зеленчуковата запеканка в същия ред и така до изчерпване на количествата на продуктите.

Сложете ястието да се пече до готовност.

Насладете се на тази запеканка с патладжан и чушки.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: