Пухкави Ватрушки

НикиНики
Мастър Шеф
6385k2k1k2
Пухкави Ватрушки
Снимка: Ники
1 / 7
22/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне80 мин.
Готвене40 мин.
Общо120 мин.
Порции10

Необходими Продукти

  • Тесто
  • мляко - 150 мл топло
  • вода - 150 мл топла
  • захар - 3с.л.
  • сол - 1 щипка
  • мая - 11 г суха
  • яйцa - 1 бр.
  • масло - 3 с.л.
  • брашно - 700 г
  • Плънка
  • извара
  • захар
  • ванилия
  • плодoве
  • пудра захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Водата и млякото смесваме, добавяме маята, захарта и солта.

Разбъркваме продуктите и оставяме маята да шупне.

Добавяме към шупналата мая разбитото яйце, разтопеното масло и пресятото брашно.

Омесваме си меко тесто, покриваме го с влажна кърпа и оставяме за 1 час на топло.

Към изварата добавяме захар на вкус и ванилия.

От тестото си разделяме равни топки, разточваме и си оформяме тестени розички.

Пълним ги с извара, слагаме плодчета и печем сладките кошнички в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

Щом се охладят, поръсвамепухкавите ватрушки с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка: