Агнешко месо със спанак и лук
Jagnjeće meso sa spanaćem i lukom

Агнешко месо със спанак и лук

Мина ДимитроваМина Димитрова
Иноватор
2542k9131k2
Агнешко месо със спанак и лук
Снимка: Мина Димитрова
1 / 3
30/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене80 мин.
Общо120 мин.
Порции5
"Агнешко със спанак, чудесно за Гергьовден или за друг повод"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг
  • девесил - 1 шепа
  • чесън - 1 връзка пресен
  • лук - 1 връзка пресен
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол - на вкус
  • за канапето
  • спанак - 1 кг
  • гъби - 500 г печурки
  • краве масло - 50 г
  • олио - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се измива старателно и се реже като за салата. Гъбите се почистват и се режат на филийки.

Продуктите се задушават на тиган с маслото, подправени със солта и черния пипер, докато останат на мазнина.

Зелените подправки - девесил, чесън, лук, се нарязват на ситно и се прибавят към плънката и се добавя виното.

Овкусява се със сол, черен и червен пипер. Агнешкото месо се реже на парчета и се сварява на слаб огън, докато започне лесно да се къса с вилица.

В голяма тава се нарежда канапето от зеленчуци и върху него се подреждат парчетата месо. Покрива се с алуминиево фолио тавата. Печете агнешкото за час.

След това се отстранява алуминиевото фолио и се оставя във фурната, докато месото придобие приятен загар.

Агнешкото месо със спанак и лук е готово!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: