Бургери на еър фрайър
Burgeri u air fryer-u
gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бургери»Бургери на еър фрайър

Бургери на еър фрайър

Наталия М.Наталия М.
Новак
1718133150
Бургери на еър фрайър
Снимка: Наталия М.
1 / 3
02/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Ето ви един по-здравословен прочит на така любимите за малки и големи бургери, с които можете да очаровате и гостите си"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме предварително една чаша вода, за да активираме маята. Трябва да бъде не много гореща, а по-скоро хладка.

В купа изсипваме водата и смесваме маята заедно с една супена лъжица захар и около две супени лъжици брашно, за да може да се активира.

Междувременно загряваме на 180 градуса еър фрайъра.

Изчакваме маята да бухтне и след това разделяме белтъка от жълтъка, като жълтъка оставаме за намазване.

Изсипваме белтъка при бухналата мая и добавяме брашното, като пресяваме заедно със солта.

Замесваме меко и нелепнещо тесто и оставяме да почине за двадесет минути, като го покрием с кърпа.

Междувременно на еър фрайъра и изпичаме кюфтетата за бургерите. Те могат да бъдат от свинско, пилешко или телешко, в зависимост от предпочитанията.

Подготвяме си айсберг, кисели краставички, топеното сирене и сосовете, те също са по избор.

Може също така да се приготвят и картофи уеджис за гарнитура, също на фрайъра и да се поднесат заедно с червен лук- маринован или карамелизиран, а може дори пресен.

Хлебчетата изпичаме върху хартия за печене, като предварително намазваме тестото с разбит жълтък, с добавена вода или прясно мляко.

Печем всяко хлебче за около осем минути, като периодично може да се проверява с дървена клечка, вслучай, че се притеснявате, но 4 минути от единия и 4 минути от другия край са достатъчни да се изпече до златисто.

Ето ви един по-здравословен прочит на така любимите за малки и големи бургери, с които можете да очаровате и гостите си.

Бургерите на еър фрайър са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: