Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешко филе вретено

Пилешко филе вретено

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Пилешко филе вретено1 / 2
15/12/2013
Статистика
  • Преглеждания общо96 815
  • Преглеждания за месеца494
  • Преглеждания за седмицата70
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"За гости и близки - пилешко филе вретено - една рецепта за разкош"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 1 кг
  • гъби - 150 г
  • кашкавал - 150 г
  • краставички - 1/2 буркан от 690 г
  • олио - 50 мл
  • лимони - 1/2 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно изтънете пилешкото филе с помощта на дървено чукче. Поръсете го от двете страни със сол и черен пипер.

Гъбите се почистват, нарязват на дребно и сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се смесват със ситно нарязания кашкавал, краставички и магданоз.

Така получената плънка се разпределя в единия край на филето. След което то се навива на стегнато руло. Намазва се обилно с олио и се изпича до готовност на силно нагорещена скара.

Готовото вретено се гарнира с резени лимони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
44
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Petia Manevska
Petia Manevska
На мен ми се получи и стана много вкусно
18.11.2016 21:35
2
Албена Асенова
Албена Асенова
Нещо не ми се получи,сбърках някъде или киселите краставички не бяха на място.
08.05.2016 16:46