gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Гъби в Масло»Манатарки на тиган с масло

Манатарки на тиган с масло

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k30k15k13k11
Манатарки на тиган с масло
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
09/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1
"Понякога едни гъбки на тиган са напълно достатъчни за един вкусен обяд"

Необходими Продукти

  • манатарки - 250 г пресни (4 бр. големи манатарки)
  • масло - 50 г
  • чесън - 4 скилидки
  • сол - на вкус
  • магданоз - 3 стръкчета
  • черен пипер - 2 щипки
  • пресен лук - 2 - 3 зелени перца за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете гъбите и ги нарежете на тънки филии по дължина. Поръсете с щипка черен пипер.

Загрейте маслото с лъжица зехтин и когато се разтопи и започне да бълбука, сложете гъбите на един пласт.

Ако не се побират всичките в тигана, тогава ги гответе на два пъти. Целта е да не са на купчина.

Пържете в маслото ароматните гъби, докато станат приятно златисти и от двете страни. Посолете ги малко преди да извадите от тигана.

Поднесете чудното мезе от манатарки в масло, докато е топло.

Поръсете с още малко черен пипер и ситно скълцани пресен магданоз и перца от зелен лук.

Добър апетит с тези манатарки на тиган с масло!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: