Веган палачинки от спелта
Vegan palačinke od spelteVegan Spelt Pancakes
gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Веган палачинки от спелта

Веган палачинки от спелта

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
2k29k15k10k1
Веган палачинки от спелта
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
11/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене25 мин.
Общо30 мин.
Порции10
"Чудесна и здравословна закуска са тези веган палачинки от спелта!"

Необходими Продукти

  • брашно от спелта - 210 г
  • вода - 160 мл
  • бадемово мляко - 250 мл
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • сол - 2 щипки
  • захар - 2 щипки
  • олио - 2 с.л. + за намазняване на тигана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Освен че са здравословни и подходящи за вегани, тези палачинки от спелта са и много икономични, а не на последно място - и вкусни.

В купа се смесват бадемовото мляко с водата, олиото, солта и захарта.

Сипва се брашното от спелта с бакпулвера и хубаво се разбива с телена бъркалка. Оставя се да престои 15 минути.

След изтичането на това време, сместа за веган палачинки се разбива отново и ако не се е сгъстила достатъчно, се поръсва още малко брашно.

Ако пък е станала твърде гъста, се сипва мъничко бадемово мляко или вода.

В процеса на печенето на палачинките също може да се усети дали консистенцията на тестото е добре или трябва да се регулира.

Сипва се по един черпак в намазнен с олио тиган с незалепващо покритие и добре загрят на умерен огън.

Накланя се, за да се разпространи добре тестото.

Вкусните палачинки се пекат до златист загар от двете страни и когато се извадят, е хубаво да се намажат с маргарин или друго веган масло (от кашу например).

За всяка поредна палачинка се сипва и по малко олио в тигана, за да не стават сухи.

Поднасят се със сладко по избор.

Чудесна и здравословна закуска са тези веган палачинки от спелта!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: