Супа с патешки фенер, фиде и картофи
Supa sa pačijim batakom, fidom i krompirom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Патешка Супа»Супа с патешки фенер, фиде и картофи

Супа с патешки фенер, фиде и картофи

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
3772k2k2k
Супа с патешки фенер, фиде и картофи
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
11/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции6
"Благодарим на Албена и за рецептата, и за снимката - как на човек да не му се прииска да си приготви една такава супичка"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 броя
  • патешки фенери - 2 броя
  • домати - 5 с.л. смлени
  • моркови - 1 брой
  • целина - 50 грама
  • чушки - 1 брой
  • фиде - 1 шепа
  • лук - 1 глава
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • жълтъци - 1 брой
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете фенерите в подсолена вода, като премахвате образувалата се пяна.

Наситнете чушката, лука и моркова, сипете ги в тенджерата при фенерите. След като зеленчуците омекнат, добавете и нарязаните картофи.

Извадете сварените фенери и оберете месото от тях. Върнете патешкото месо в супата и прибавете фидето. След кратко готвене добавете смлените домати.

Свалете от огъня патешката супа. Овкусете я с черен пипер и поръсете с магданоз.

Оставете да се охлади леко и застройте с жълтъка, разбит с киселото мляко.

Супата с патешки фенер, фиде и картофи е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: