Рулца от печен патладжан със сирена
Rolnice od pečenog patlidžana sa siromRoasted Eggplant Rolls with Cheese
gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Рулца»Рулца от печен патладжан със сирена

Рулца от печен патладжан със сирена

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
2k29k15k10k1
Рулца от печен патладжан със сирена
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
15/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене12 мин.
Общо37 мин.
Порции8
"Ефектно патладжанено ястие, с което да посрещнете вашите гости"

Необходими Продукти

  • зехтин - 6 с.л.
  • сол
  • патладжани - 2 бр. по - големи
  • плънка
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 4 с.л.
  • извара - 250 г
  • сирене - 80 г бяло, саламурено
  • риган - 2 щипки
  • магданоз - 2 стръка
  • крема сирене - 100 г
  • още
  • оцет - 1 ч.л. ябълков
  • мед - 1 с.л. течен
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и отрежете краищата на патладжаните. Нарежете на ленти, посолете и оставете за половин час да си пусне горчивината.

Включете фурната на 180 градуса.

Измийте патладжаните, подсушете. Наредете в една или две правоъгълни тави, намазнени. Поръсете със зехтин. Печете патладжана 10 мин.

След това пригответе пълнежа за патладжанените рулца.

Счукайте чесъна, нарежете магданоза. Сложете при сирената и изварата. Добавете риган и зехтин.

Намачкайте и разбъркайте да се смесят добре. Добавете ще малко крема сирене или зехтин.

Сложете от плънката на всяка лента и завийте рулцата.

Рулцата от печен патладжан със сирена се подреждат в поднос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: