Начин на приготвяне
Сметаната се разбива, докато се образува гъста пяна.
Без да се преустанови биенето, постепенно се сипва от пудрата захар и какаото.
Желатинът се разтваря в хладка вода в съотношение 1:3 и се налива на тънка струйка към сместа.
Шоколадовият крем се изсипва във форми и се поднася след желирането му.
Този шоколадов крем със сметана е идеален лек десерт след вечеря.
