gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Броколи с млечен сос на фурна

Броколи с млечен сос на фурна

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
4963k8782k5
Броколи с млечен сос на фурна
Снимка: Яница Николова
1 / 4
22/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции2
"Запеканка с броколи - има си и чудесен млечен сос за разкош"

Необходими Продукти

  • броколи - 1 пакет, замразени
  • прясно мляко - 500 мл
  • брашно - 4 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1/4 ч.л.
  • черен пипер - 1 щипка
  • олио - 4 с.л.
  • краве масло - 1 ч.л.
  • кашкавал - около 100 г, настърган
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Първо, сваряват се броколите на пара и се прехвърлят в намазнена тавичка, леко се посоляват на вкус.

След което олиото се загрява в подходящ дълбок тиган или тенджера.

Прибавя се брашното и се разбърква добре.

Пържи се до златисто бежов цвят, слага се солта. Постепенно се добавя прясното мляко и се вари до сгъстяване около 2-3 минути.

Подправя се с черния пипер и индийското орехче.

Броколите се заливат със соса, отгоре се слага маслото и запеканката с броколи се пече на 200°C около 20 минути.

После се поръсват броколите с млечен сос на фурна с кашкавала и се допича за още 10тина минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: