Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Яхния от фасул с пушени ребра

Яхния от фасул с пушени ребра

ИскраИскра
Помощник Готвач
1189281485052
Яхния от фасул с пушени ребра2 / 2
24/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"За да не е постна боб яхнията, сме ѝ добавили и пушени ребра - опитайте"

Необходими Продукти

  • боб - 350 г
  • пушени ребра - 400 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 260 г млени
  • джоджен - 1 ч.л. сух
  • червен пипер - 1 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да се получи вкусен боб яхния с пушени ребра, трябва да го накиснем в студена вода от вечерта.

На другия ден го измиваме, слагаме го в тенджера и сипваме вода, колкото да го покрие.

Когато заври, изхвърляме водата и наливаме нова.

Лука и моркова нарязваме на ситно и заедно с пушените ребра ги добавяме към боба.

Оставяме да ври на слаб огън боб яхнията до готовност. Накрая добавяме доматите, джоджена и солта и готвим около 15 минути.

За запръжката загряваме олиото и червения пипер и добавяме към боба.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: