Начин на приготвяне
Мекото масло разбъркваме с робот заедно с ванилията и захарта до кремообразна смес.
Добавяме яйцето и фъстъченото масло, разбиваме отново.
Брашното смесваме с бакпулвера и солта и пресяваме, добавяме към другата смес и омесваме меко тесто.
Увиваме в прозрачно фолио и оставяме в хладилника за 1 час.
Фъстъците поставяме в торбичка и начукваме с чукче на едри парчета.
Стегналото тесто разточваме с дебелина около 6 мм, изрязваме с формички, подреждаме ги в тавата фъстъчените сладки, намазваме с белтък, поръсваме с фъстъци и печем пясъчните бисквитки с фъстъци на 190°C за 20 минути.
