Табуле

Булгурът се залива с 1 ч.ч. гореща вода и се оставя да набъбне за един час.

Отцежда се внимателно и се добавя магданозът, доматите, краставицата и лукът.

Овскусява се солта и зехтинът и се разбърква.

По желание табулето се залива със сока на 1 лимон.

Табулето е готово.