gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Сочна турска баклава

Сочна турска баклава

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7406k2k4k
Сочна турска баклава
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 2
01/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
85 мин.
Порции
15
"Точно такава баклавичка обичаме - много сочна"

Необходими Продукти

  • кори за баклава - 800 г /1 пакет/ турски
  • орехи - 500 г смлени
  • канела - 1/2 ч.л.
  • краве масло - 300 г разтопено, горещо + допълнително
  • олио - за намазване
  • Сироп
  • захар - 1 кг
  • вода - 1.2 л
  • ванилия - 1 бр. /2 г/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се сварява сиропът за около 20 минути, добавя се ванилията и се оставя да изстине.

В тава се нареждат половината кори (или 1/3 - ако искате орехите да са на две места). Всяка кора се намазва с мазнина (смес от масло и олио).

Поръсва се обилно с орехи и отгоре се слагат останалите кори.

Нарязва се на парченца по избор и се зарива с горещото масло.

Пече се на 170 градуса до златисто (за около 45 мин). Още гореща се залива със сиропа.

След няколко часа (7-8) сочната баклава е готова за консумация. Най-добре на следващия ден!

Сочната турска баклава е много вкусна.

Източник: Asibe Karameshinova - Българските ястия и рецепти

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: