Любимата пилешка супа
Omiljena pileća supa

Любимата пилешка супа

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7406k2k4k
Любимата пилешка супа2 / 2
02/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Получи се много вкусна и този път любимата ни пилешка супа!"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 3 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - 2 бр. /червена+зелена/
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка пресен
  • фиде - две шепички
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • сметана - за застройване
  • магданоз - пресен, за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За целта сварих 3 пилешки бутчета в подсолена вода.

Когато бяха готови, ги извадих да се охладят и ги обезкостих, а бульона прецедих.

Когато се варяха бутчетата, измих, почистих и нарязах на дребно 2 картофа, 1 глава кромид лук, 1 зелена и 1 червена чушки, 1 морков и 1/2 връзка пресен магданоз.

В тенджера сипах прецедения бульон. Добавих лука, моркова и картофите и сложих на котлона да се сварят. След това прибавих чушките.

Повря около 15 минути. Прибавих две шепи фиде, натрошени и обезкостени, накъсани на парчета пилешките бутчета.

Оставих да ври, докато се свари фидето. Овкусих с черен пипер и чубрица. Добавих към моята пилешка супа още сол, ако е необходимо.

Накрая застроих със сметана и поръсих с пресен магданоз.

Получи се много вкусна любимата пилешка супа!

Източник: Цветомира Пенкова - Кулинарна Мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: