gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Моята пилешка супа от бутчета със спанак

Моята пилешка супа от бутчета със спанак

Моята пилешка супа от бутчета със спанак
Снимка: Потребител#255082
1 / 2
07/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Моята пилешка супа от бутчета със спанак е наистина много вкусна, задължително трябва и вие да я опитате"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 бр., картофи - 2 бр. (по малки)
  • чушки - 2 бр. (1 зелена и 1 червена)
  • доматен сок - 6 с.л.
  • яйца - 4 бр. само жълтък
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • черен пипер на зърна - 5 - бр.
  • дафинов лист
  • магданоз
  • чубрица
  • мащерка
  • черен пипер - млян
  • сол
  • фиде
  • бахар - 4 бр.
  • спанак - 1 шепа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почиствам и измивам бутчета и ги сварявам във вода, в която съм сложила дафинов лист, бахара, сол и червения пипер на зърна.

След като са се сварили бутчета, ги обезкостявам, прецеждам бульона.

Нарязвам всички зеленчуци на кубчета и ги варя в бульона от бутчета, след десетина минути добавям доматения сок и след още пет минути добавям фидето.

Когато е почти готово фидето, добавям спанака.

Варя до готовност, добавям подправките, ако е нужно - сол.

Накрая връщам месото.

Разбивам жълтъците с киселото мляко и подбърквам пилешката супа.

Сипвам в купички и поръсвам с нарязан магданоз моята пилешка супа от бутчета със спанак.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: