Сладко от вишни с шоколад
Džem od višanja sa čokoladom
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Сладко от вишни с шоколад

Сладко от вишни с шоколад

LenkaLenka
Мастър Шеф
545282k582
Sandra Palikarov
Преведена от
Sandra Palikarov
Сладко от вишни с шоколад
Снимка: Lenka
1 / 2
09/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Вишни и шоколад - любимата ни комбинация"

Необходими Продукти

  • пюре от вишни - 1.5 кг
  • захар - 800 г
  • тъмен шоколад - 100 г (80% какао)
  • фикс за сладко - 10 г сладко от ягоди с бял шоколад
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте вишните, почистете ги от костилките, сложете ги в по-дълбок съд и ги намачкайте с ръчен миксер.

В отделна купа смесете фикса за домашни сладка с 1/4 чаша захар. Изсипете вишневото пюре в по-дълбока тенджера с двойно дъно, смесете с фикс конфитюр за сладко.

Когато заври, добавете останалото количество захар (3 и 3/4 чаша). Варете 10 минути на слаб огън, като бъркате през цялото време.

Добавете шоколада, когато сладкото от вишни е готово, и разбъркайте.

Изсипете горещо сладко от вишни с шоколад в горещи буркани, затворете, обърнете с капака наопаки.

След десет минути върнете бурканите в изправено положение и ги оставете да изстинат, след което съхранявайте сладкото от вишни на тъмно и хладно място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: