Начин на приготвяне
Сложете всички сухи съставки заедно с брашното в купа и налейте топла вода, след което омесете тесто с кухненски робот.
Това тесто е хрупкаво и не трябва да се меси с ръце.
След това тази смес се покрива с кърпа и се оставя да престои на стайна температура за 8-12 часа.
Най-добре е да направите тестото за фокача вечер, така че да престои една нощ.
Когато поставяте тестото в тавата за печене, поръсете добре тавата само с брашно и разпределете добре тестото върху тавата за печене.
Печете на 200°C за около 20 минути.
Насладете се на домашно приготвения италиански хляб!
