Шоколадов салам с червени боровинки
Čokoladna salama sa brusnicama
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сладък Салам»Шоколадов салам с червени боровинки

Шоколадов салам с червени боровинки

Кристиан АлександровКристиан Александров
Мастър Шеф
6593k2k2k2
Шоколадов салам с червени боровинки
Снимка: Кристиан Александров
1 / 4
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Задължително направете този сладък салам, но след това си скрийте няколко парчета, ако искате да го опитате"

Необходими Продукти

  • бисквити - 1 пакет чаени с какао от 165 г
  • бисквити - 1 пакет обикновени (закуска от 330 г)
  • бисквити - 1/2 пакет пълнозърнести (от 165 г)
  • меденки - 2 бр. големи
  • локум - 1 кутия розов (140 г)
  • масло - 1/2 пакетче (от малките от 125 г)
  • шоколад - 100 г
  • какао - 1 с.л.
  • пудра захар - 1 с.л.
  • орехови ядки - 4 с.л. смлени
  • червени боровинки - 100 г сушени
  • портокалова есенция - 2 капки
  • вода - 1/2 ч.ч. гореща
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошаваме трите вида бисквити и меденките в купа. Върху тях начупваме шоколада и нарязваме на дребно локума. Добавяме маслото и какаото.

Заливаме с горещата вода и започваме да натискаме с преса за картофи до сравнително хомогенна смес.

Добавяме червените боровинки, портокаловата есенция, пудрата захар и смлените орехи.

Разбъркваме и след това омесваме с ръце.

Покриваме купата с фолио и прибираме в хладилника за 40 минути.

След това разпределяме стегнатата смес върху два листа хартия за печене и оформяме два сладки салама.

Завиваме ги и ги стягаме, отново ги прибираме в хладилника.

Сервираме десерта на следващия ден, като предварително го поръсваме с пудра захар.

Шоколадовият салам с червени боровинки е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: