Начин на приготвяне
Поставете всички горепосочени плодове в дълбока купа.
Налейте вода и измийте плодовете в 3 води. Отстранете дръжките и костилките на плодовете.
Нарежете ябълките на малки парченца. Пасирайте всички плодове и сложете в тенджерата.
Добавете вода, захар и ванилова захар. Разбъркайте.
Варете за 15 минути. Стерилизирайте бутилките във фурната. Изсипете домашният сок в стерилизираните стъклени бутилки.
Поставете затворените бутилки в пастьоризатор с вода при 78 °C. Дръжте в пастьоризатора за 5 минути.
Домашният плодов сок на баба е готов!
