gotvach.bg»Рецепти»Алкохол»Ликьор»Ликьор от мандарини

Ликьор от мандарини

Ликьор от мандарини
Снимка: Румяна Салалийска
1 / 3
29/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
1440 мин.
Общо
1460 мин.
Порции
10
"Изсипете домашния ликьор в подходяща бутилка и го съхранявайте на тъмно и хладно място"

Необходими Продукти

  • мандарини - 6 бр.
  • портокалов кора - 3 с.л.
  • канелени пръчици - 3 бр.
  • алкохол - 500 мл чист 95°
  • дестилирана вода - 600 мл
  • захар - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре мандарините, нарязваме ги на парчета заедно с корите и ги слагаме в голям буркан.

След това добавяме портокаловите кори и канелените пръчици.

Накрая заливаме с чистия алкохол, затваряме плътно буркан и го оставяме да престои на тъмно за 1 денонощие.

През това време приготвяме сиропа от дестилираната вода и захарта, за целта изсипваме водата в голям съд, добавяме захарта, слагаме на котлона на средна температура и бъркам, докато се разтопи.

Сиропът трябва да ври 10-15 минути, по желание към него може да добавите различни аромати.

След като мине 1 денонощие, отваряме буркана и прецеждаме готовата течност през тензух, към нея добавяме приготвения сироп и разбъркваме добре.

Готовият домашен ликьор изсипваме в подходяща бутилка и съхраняваме на тъмно и хладно място.

Наздраве с моя ликьор от мандарини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.5
51
40
30
21
10
Дай твоята оценка: